脳内メーカーとかの流行語

昔は、よく噛めば、それだけおいしく楽しめる食事が多かったが、最近の人は、よく噛まなくても、簡単にのみ込めるような、たとえば、麺類などのような、やわらかい料理ばかりを食べる傾向がある。

その結果として、昔よりも噛む力が衰えてきている。

噛むという行為は、単に食べものを細かくするだけでなく、口のまわりの筋肉を鍛えたり、唾液の分泌を促したりする働きがあるのですが、それが充分できなくなっている人が多いようだ。

東海道・山陽新幹線で活躍した新幹線１００系が、今年３月のダイヤ改正で引退するみたいだ。
営業運転は１９８５年の開始なので、30年弱ぐらい活躍してくれてたことになる。
　
これと一緒に、初代「のぞみ」として９２年から活躍した３００系も同時に引退するそう。

今度のダイヤ改正では、最速列車「のぞみ」を、最新型のＮ７００系に統一されるそうなので、これで新旧の入れ替えが一気に進むことになる。

昔からの新幹線ファンには、１００系と３００系の引退は、かなり寂しいことであろうが、まあ、しかたないだろう。

ママ友から教えてもらった手作りヨーグルトが出来るセット。これはいい。手軽にヨーグルトが出来るので、ずいぶんと楽しめる。やっぱり、手作りがいいな。